المضافات الغذائية

يستخدم كعامل مساعد لحماية اللون ومقاومة التآكل ومضاد للبكتيريا لمنتجات اللحوم في مجال الأغذية، ويستخدم على نطاق واسع في الطباعة والصباغة، ومنع الصدأ، ومضاد تجمد الأسمنت، والتخليق الكيميائي، وغيرها من المجالات الصناعية.

مقاومة عالية للأكسدة والتآكل للأطعمة المقلية، وزيت المعكرونة سريعة التحضير، والمكسرات، ومنتجات اللحوم، وقاعدة الحساء الساخن، والسمن النباتي.

تدعيم غذائي لأغذية الأطفال، ومواد خام لمنتجات الرعاية الصحية، وحماية لون منتجات الألبان، وحفظ الحبوب والزيوت، ومضادات الأكسدة الطبيعية لمنتجات اللحوم.

حماية لون مشروبات الفاكهة والخضراوات، ومنع اسمرار الأطعمة المخللة، والمكملات الغذائية للأطعمة المخبوزة، والحفاظ على نضارة منتجات اللحوم، والمواد الخام للأغذية الصحية.

لون أحمر يُستخدم في صناعة الحلوى، والهلام، والمشروبات، وتزيين المعجنات، والوجبات الخفيفة، ومنتجات اللحوم، والأطعمة المخللة.

اللون الأزرق مناسب للمشروبات الغازية، ومشروبات الجيلي، والحلوى الملونة، وتزيين الكيك، والحلويات الباردة.

مزج الحلاوة للمخبوزات والمشروبات الغازية والأطعمة المعلبة والمنتجات المخللة المحفوظة ومنتجات العناية اليومية بالفم.

المُحلي الرئيسي لجميع أنواع الأطعمة الخالية من السكر، ومشروبات الألبان، والمعجنات المخبوزة، وصلصات اللحوم، والأطعمة البديلة للوجبات عالية الجودة.

مزيج حلاوة طبيعية للشاي العشبي، والمشروبات النباتية، والمعجنات الخالية من السكر، والوجبات الخفيفة، والأطعمة الصحية.

يُستخدم كمُحلي فعال للمشروبات الخالية من السكر عالية الجودة، والمخبوزات عالية الجودة، وتوابل الصلصات، والأطعمة الوظيفية.

ترطيب المعجنات المخبوزة ومكافحة الشيخوخة، والحفاظ على الماء وتطرية منتجات اللحوم، ومنع التصاق الحلوى والحفاظ على نضارتها بفضل الماء الموجود في الحشوة.

الشوكولاتة الخالية من السكر، والمعجنات قليلة السكر، وآيس كريم المشروبات الباردة، والأطعمة الصحية المخمرة، والأطعمة الترفيهية قليلة السكر.

المشروبات الغازية الخالية من السعرات الحرارية، والمشروبات الصلبة الخالية من السكر، والوجبات الخفيفة المخبوزة الخالية من السعرات الحرارية، والعلكة، والأطعمة البديلة للوجبات عالية الجودة.

معزز للغلوتين ومحافظ على الماء في صناعة المعكرونة، ومعلق لتكثيف المشروبات، ومضاد للتشقق الناتج عن التجميد السريع للأطعمة، ومادة رابطة للأعلاف.

يستخدم في تشكيل الجل للمربى والهلام، وتكثيف وتثبيت الزبادي والمشروبات، والاحتفاظ بالماء في حشوات المخبوزات، وتشكيل جل الحلوى، وحماية نكهة عصير الفاكهة والخضروات.

تُستخدم في صناعة قناديل البحر الاصطناعية والأطعمة الحيوية، وتكثيف المشروبات، وربط منتجات اللحوم والاحتفاظ بالماء، وتعزيز الغلوتين في المعكرونة الباردة، والمواد الخام لأغشية التغليف الصالحة للأكل.

يستخدم في استحلاب الآيس كريم ومكافحة الغلوتين، وتحسين منتجات الدقيق، ومنع تكتل المشروبات، وتكثيف الصلصات، ومنع شيخوخة المعجنات مع الحفاظ على الماء.

يستخدم في صناعة الجيلي الكريستالي والحلوى الهلامية، وتصلب جيلي اللحوم، وتثبيت الآيس كريم، والمواد الخام لأغلفة الكبسولات، وتشكيل منتجات الألبان لتكثيفها.

يستخدم في حشو حلوى الأقراص ومنع التكتل، ومنع تكوّن الطبقات في المشروبات الصلبة، وتحسين قرمشة المخبوزات، وحشو منتجات اللحوم قليلة الدسم، والمساعدة على انسياب مسحوق الطعام.

يستخدم لضبط بلورات الشوكولاتة المضادة للتزهير، وتثبيت رغوة تزيين الكيك، ومنع تشقق منتجات الدقيق المجمدة بسرعة، والتحكم في رغوة زيت الطعام المقلي.

يستخدم لتحسين نعومة المخبوزات واحتفاظها بالرطوبة، وتحسين مسامية الأطعمة المنتفخة، والمساعدة في إذابة مسحوق الحليب الفوري، والمواد الخام الغذائية لمنتجات الرعاية الصحية.

يستخدم لتعديل حموضة تخمير الخضراوات المخللة، وتطرية اللحوم المطهوة ببطء وتعقيمها، وتعزيز الغلوتين في منتجات الدقيق، وتنظيم نكهة منتجات الألبان.

يستخدم لمزج نكهات النبيذ، وعامل تخمير مركب لتخفيف الحموضة، وتعديل حموضة عصير الفاكهة، وتنظيم درجة انتعاش الحلوى.

يستخدم في تخمير الخل المخلوط، وتعزيز حموضة الخضراوات المخللة، وتعقيم الأغذية، وتتبيل المنتجات المائية لإزالة الروائح الكريهة.

يستخدم لمعادلة حموضة المشروبات، والحفاظ على الماء في منتجات اللحوم وحماية لونها، ومنع تخثر منتجات الدم، ومزج نكهات منتجات الألبان.

يستخدم كمادة حمضية رئيسية في مسحوق الخبز المركب، وعامل تكثيف بطيء الإطلاق للأطعمة المخبوزة، ومقوي للكالسيوم لمنتجات الألبان، وعامل لحفظ الماء في اللحوم.

يستخدم كمادة أساسية لنكهة اللحوم، ولتعزيز نكهة منتجات اللحوم، وكقاعدة لنكهة الأطعمة الحارة، وتوابل المأكولات البحرية.

محسن نكهة عالمي لجميع أنواع الطعام، محسن نكهة قاعدة الحساء، معزز نكهة الأطعمة المجمدة بسرعة، ومقوي نكهة أومامي للصلصات.

يستخدم لإزالة الروائح الكريهة من منتجات اللحوم وتعزيز النكهة القوية، كما أنه مادة أساسية لنكهة الحساء الساخن وتوابل خفيفة لقاعدة حساء التقديم.

يستخدم لتحسين منع تكتل الدقيق، وتدعيم مسحوق الحليب بالكالسيوم، وتخفيف التوابل الصلبة، وعامل مساعد لزيادة حجم المخبوزات.