يُعد حمض الستريك أكثر الأحماض العضوية استخدامًا في صناعة الأغذية، ويتميز بمذاقه الحامض النقي والخفيف، وله وظائف تعديل الحموضة، والتعقيم، ومضادات الأكسدة، وحماية اللون عن طريق التخليب.
| الاسم الكيميائي | حامض الستريك |
| الصيغة الكيميائية | C₆H₈O₇ |
| CAS | 77-92-9 |
| مظهر | حبيبات أو مسحوق بلوري أبيض |
| نقطة الانصهار | 153℃ |
| نقطة الغليان | يتحلل عند درجة حرارة 175 درجة مئوية |
| الكثافة (ρ20)، جم/سم3 | 1.66 |
| الوزن الجزيئي | 192.12 |
| الذوبانية | قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء، وقابل للذوبان بسهولة في الإيثانول |
يستخدم لمزج الطعم الحامض للمشروبات، وتعديل حموضة المعجنات والحلوى، وحماية لون الأطعمة المصنوعة من الفاكهة والخضروات، والتتبيل المضاد للبكتيريا لمنتجات اللحوم.
يُحفظ في مكان بارد وجاف وجيد التهوية، مع الحرص على منع الرطوبة والتكتل، ويُحفظ بعيداً عن المواد القلوية، ويُخزن في منطقة تنظيم حموضة الطعام.
نحن نوفر بشكل رئيسي الأسمدة الزراعية بما في ذلك اليوريا وكبريتات البوتاسيوم وكلوريد الأمونيوم ومواد الأسمدة القابلة للذوبان في الماء؛ بالإضافة إلى المواد الكيميائية الخام الصناعية مثل كلوريد الكالسيوم وبيكربونات الصوديوم ومنتجات الفوسفات.
نعم. يمكننا توفير شهادة تحليل الدفعة، وبيانات سلامة المواد، وشهادة المنشأ، ومجموعة كاملة أخرى من وثائق التصدير لتلبية متطلبات التخليص الجمركي في جميع أنحاء العالم.
بالتأكيد. نقدم منتجات زراعية وصناعية. تتوفر لدينا خيارات مخصصة من حيث النقاء وحجم الجزيئات والتعبئة والتغليف حسب طلب العملاء.
نقبل طلبات العينات. أما بالنسبة للطلبات الكبيرة، فيمكن تسليم البضائع المتوفرة في المخزون خلال 3-7 أيام. كما ندعم ترتيبات الإنتاج للطلبات الكبيرة على المدى الطويل.
نقدّم استجابة حصرية فردية قبل البيع وبعده طوال العملية، إلى جانب حلول داعمة مخصّصة، لضمان كفاءة عالية وراحة بال وتسليم موثوق ومستقر.
بفضل 26 عاماً من الخبرة العميقة في صناعة الكيماويات، لدينا نظام سلسلة توريد متكامل، وقدرة إنتاجية كافية، والقدرة على توفير إمدادات واسعة النطاق وتسليم مستمر.
نلتزم بالابتكار في البحث والتطوير والرقابة الصارمة على الجودة. صيغتنا وعملياتنا ناضجة ومستقرة، ومنتجاتنا تتميز بنقاء عالٍ وأداء مستقر، وتناسب متطلبات التطبيقات المتقدمة في قطاعات متعددة.
إذا كانت لديكم أي أسئلة أو استفسارات أو تحتاجون إلى مساعدة، لا تترددوا في التواصل معنا عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني أو خدمة العملاء عبر الإنترنت في أي وقت، وسنقدم لكم الدعم والإجابات في أقرب وقت ممكن.
