يُعد غلوتامات أحادي الصوديوم، المعروف باسم MSG، عاملًا غذائيًا شائعًا لإضفاء نكهة أومامي نقية وبارزة وتأثير قوي في تعزيز النكهة.
| الاسم الكيميائي | غلوتامات أحادية الصوديوم |
| الصيغة الكيميائية | C₅H₈NNaO₄ |
| CAS | 142-47-2 |
| مظهر | حبيبات بلورية بيضاء متجانسة |
| نقطة الانصهار | 232℃ |
| نقطة الغليان | تحلل |
| الكثافة (ρ20)، جم/سم3 | 1.63 |
| الوزن الجزيئي | 169.11 |
| الذوبانية | قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء، وقابل للذوبان بدرجة قليلة في الإيثانول |
يستخدم لتعزيز نكهة أومامي الأساسية في الأطباق، وهو المادة الخام الرئيسية لخلاصة الدجاج وصلصة الصويا، كما أنه يعزز نكهة الطعام المطبوخ ويتبل المعكرونة سريعة التحضير.
يُحفظ في مكان بارد وجاف وجيد التهوية، ويُغلق بإحكام لمنع تسرب الرطوبة، ويُحفظ بعيداً عن المواد الغذائية ذات الرائحة النفاذة، ويُحفظ بشكل متساوٍ في منطقة عامل أومامي.
نحن نوفر بشكل رئيسي الأسمدة الزراعية بما في ذلك اليوريا وكبريتات البوتاسيوم وكلوريد الأمونيوم ومواد الأسمدة القابلة للذوبان في الماء؛ بالإضافة إلى المواد الكيميائية الخام الصناعية مثل كلوريد الكالسيوم وبيكربونات الصوديوم ومنتجات الفوسفات.
نعم. يمكننا توفير شهادة تحليل الدفعة، وبيانات سلامة المواد، وشهادة المنشأ، ومجموعة كاملة أخرى من وثائق التصدير لتلبية متطلبات التخليص الجمركي في جميع أنحاء العالم.
بالتأكيد. نقدم منتجات زراعية وصناعية. تتوفر لدينا خيارات مخصصة من حيث النقاء وحجم الجزيئات والتعبئة والتغليف حسب طلب العملاء.
نقبل طلبات العينات. أما بالنسبة للطلبات الكبيرة، فيمكن تسليم البضائع المتوفرة في المخزون خلال 3-7 أيام. كما ندعم ترتيبات الإنتاج للطلبات الكبيرة على المدى الطويل.
نقدّم استجابة حصرية فردية قبل البيع وبعده طوال العملية، إلى جانب حلول داعمة مخصّصة، لضمان كفاءة عالية وراحة بال وتسليم موثوق ومستقر.
بفضل 26 عاماً من الخبرة العميقة في صناعة الكيماويات، لدينا نظام سلسلة توريد متكامل، وقدرة إنتاجية كافية، والقدرة على توفير إمدادات واسعة النطاق وتسليم مستمر.
نلتزم بالابتكار في البحث والتطوير والرقابة الصارمة على الجودة. صيغتنا وعملياتنا ناضجة ومستقرة، ومنتجاتنا تتميز بنقاء عالٍ وأداء مستقر، وتناسب متطلبات التطبيقات المتقدمة في قطاعات متعددة.
إذا كانت لديكم أي أسئلة أو استفسارات أو تحتاجون إلى مساعدة، لا تترددوا في التواصل معنا عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني أو خدمة العملاء عبر الإنترنت في أي وقت، وسنقدم لكم الدعم والإجابات في أقرب وقت ممكن.
