بفضل مقاومته الممتازة للأحماض والقلويات وفعاليته العالية من حيث التكلفة، يُعدّ كربوكسي ميثيل السليلوز (CMC) مادة مضافة شائعة الاستخدام في صناعة الأغذية لتكثيف وتثبيت القوام. وكربوكسي ميثيل السليلوز، أو كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم، هو مشتق سليلوز جزيئي كبير قابل للذوبان في الماء، يتميز بقدرة فائقة على التكثيف والاستحلاب والتعليق والاحتفاظ بالماء، فضلاً عن مقاومته الجيدة للأحماض والقواعد.
| الاسم الكيميائي | كربوكسي ميثيل السليلوز الصوديوم |
| الصيغة الكيميائية | (C₆H₇O₂(OH)ₓ(OCH₂COONa)ᵧ)ₙ |
| CAS | 9004-32-4 |
| مظهر | مسحوق ليفي أبيض أو أبيض مائل للصفرة |
| نقطة الانصهار | لا توجد نقطة انصهار ثابتة |
| نقطة الغليان | مستقر عند درجات الحرارة العالية |
| الكثافة (ρ20)، جم/سم3 | 1.56 |
| الوزن الجزيئي | مشتق جزيئي كبير |
| الذوبانية | يذوب بسهولة في الماء ليشكل غروانيًا لزجًا شفافًا |
يستخدم في استحلاب الآيس كريم ومكافحة الغلوتين، وتحسين منتجات الدقيق، ومنع تكتل المشروبات، وتكثيف الصلصات، ومنع شيخوخة المعجنات مع الحفاظ على الماء.
يُحفظ مغلقاً في مكان بارد وجاف، مع الحرص على منع دخول الغبار والرطوبة، ويُخزن كل نوع من أنواع اللزوجة على حدة، ويُحفظ بعيداً عن مصادر الحرارة.
نحن نوفر بشكل رئيسي الأسمدة الزراعية بما في ذلك اليوريا وكبريتات البوتاسيوم وكلوريد الأمونيوم ومواد الأسمدة القابلة للذوبان في الماء؛ بالإضافة إلى المواد الكيميائية الخام الصناعية مثل كلوريد الكالسيوم وبيكربونات الصوديوم ومنتجات الفوسفات.
نعم. يمكننا توفير شهادة تحليل الدفعة، وبيانات سلامة المواد، وشهادة المنشأ، ومجموعة كاملة أخرى من وثائق التصدير لتلبية متطلبات التخليص الجمركي في جميع أنحاء العالم.
بالتأكيد. نقدم منتجات زراعية وصناعية. تتوفر لدينا خيارات مخصصة من حيث النقاء وحجم الجزيئات والتعبئة والتغليف حسب طلب العملاء.
نقبل طلبات العينات. أما بالنسبة للطلبات الكبيرة، فيمكن تسليم البضائع المتوفرة في المخزون خلال 3-7 أيام. كما ندعم ترتيبات الإنتاج للطلبات الكبيرة على المدى الطويل.
نقدّم استجابة حصرية فردية قبل البيع وبعده طوال العملية، إلى جانب حلول داعمة مخصّصة، لضمان كفاءة عالية وراحة بال وتسليم موثوق ومستقر.
بفضل 26 عاماً من الخبرة العميقة في صناعة الكيماويات، لدينا نظام سلسلة توريد متكامل، وقدرة إنتاجية كافية، والقدرة على توفير إمدادات واسعة النطاق وتسليم مستمر.
نلتزم بالابتكار في البحث والتطوير والرقابة الصارمة على الجودة. صيغتنا وعملياتنا ناضجة ومستقرة، ومنتجاتنا تتميز بنقاء عالٍ وأداء مستقر، وتناسب متطلبات التطبيقات المتقدمة في قطاعات متعددة.
إذا كانت لديكم أي أسئلة أو استفسارات أو تحتاجون إلى مساعدة، لا تترددوا في التواصل معنا عبر الهاتف أو البريد الإلكتروني أو خدمة العملاء عبر الإنترنت في أي وقت، وسنقدم لكم الدعم والإجابات في أقرب وقت ممكن.
